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          工業鹽的價格為什么會比食用鹽低?

          2019-08-23

          我們都知道工業鹽是有毒的,不能用作食用鹽。軟水鹽又名離子交換樹脂再生劑。其主要化學成分為氯化鈉,含量在99.5%以上,一般形狀為球劑。精制鹽是將碘酸鉀或碘化鉀按一定比例加入食鹽中配制而成的。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝,大腦是它的第一靶器官。在胚胎期、嬰幼兒期缺碘,將導致患者終生不同程度的智力障礙。工業鹽原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分,其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素,所以海鹽的工業價值相對要高些,食用價值要低些。但是與食用鹽相比,工業鹽價格相對較低,所以很多不法分子就不擇手段在食品中添加使用工業鹽。工業鹽價格為什么低于食用鹽呢?今天,工業鹽廠家告訴您食用工業鹽的危害。

          工業鹽

          據報道,工業鹽除了不含碘之外,危害在于含有過量的亞硝酸鈉,無論是直接食用還是食用其腌制食品,都會引起中毒。少量亞硝酸鹽中毒后表現為全身虛弱、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸急、呼吸困難;大量進食可導致血壓下降、昏迷甚至死亡,這是亞硝酸中毒現象。

          碘存在于自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。由于年齡和生理上的差別,4歲以下的嬰幼兒每天需碘量為70微克,成年人平均每天需150微克,孕婦和乳母每天則需要200微克左右。但我國大部分地區少碘,因此,持續攝入加碘鹽可益智、健身、防病。

          由此可見,即使工業鹽價格低于食用鹽,為了家庭成員和自己的生命安全,我們也要慎重使用工業鹽,嚴禁食用工業鹽!

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